sexta-feira, 31 de julho de 2015
sexta-feira, 22 de maio de 2015
Varal Cultural
O Varal Cultural é um programa criado em 2007 pelo Museu Eugênio Teixeira Leal. A ação cultural
difunde e estimula a leitura e a pesquisa entre o público infanto-juvenil. Entre as atividades estão: contação de
estórias, saraus, exposições, oficinas de leitura, apresentações musicais,
brincadeiras, jogos educativos entre outros. Esta ação é realizada mensalmente,
na segunda quarta-feira de cada mês, na Sala de Leitura da
Biblioteca Innocêncio Marques de Góes Calmon, na segunda quarta-feira do mês.
quarta-feira, 20 de maio de 2015
A Dieta Mediterrânica, a Sustentabilidade dos Territórios e a Museologia
Por Jorge Queiroz – Director do Museu Municipal de Tavira
A palavra
sustentável tem origem no termo latino "sustentare" que significa
segurar, apoiar, conservar.
O conceito de
sustentabilidade relaciona-se com atitudes e actividades humanas correctas do
ponto de vista ecológico, economicamente viáveis, socialmente justas e
respeitadoras da diversidade cultural.
Em 1987 a Comissão
Mundial sobre o Meio Ambiente e o Desenvolvimento da ONU definiu
desenvolvimento sustentável como “o
progresso ou desenvolvimento que satisfaz as necessidades do presente sem
comprometer as capacidades das gerações futuras de satisfazerem as suas
próprias necessidades”.
Existe coincidência
entre a noção de desenvolvimento sustentável e as formas sustentáveis de
produção e de consumo, de crescimento e as dietas alimentares.
Outros conceitos igualmente
ligados à noção de sustentabilidade são os de “segurança alimentar” e
“soberania alimentar”. O primeiro tem a ver com a capacidade ou possibilidade
da comunidade em dar resposta a fenómenos de insuficiência alimentar
generalizada ou localizada, por outro lado a soberania alimentar está relacionada
com o acesso aos alimentos, à protecção do património genético, de espécies
autóctones ou endógenas, pressupõe a continuidade de práticas agrícolas fundamentais
como o uso das sementes trocadas entre os agricultores desde há milénios.
"Sustentável" indica também a
intenção equilibrada de sustentação, o termo "desenvolvimento sustentado"
significa que o objectivo foi ou está a ser alcançado.
A questão da
sustentabilidade ambiental do planeta, dos modelos de desenvolvimento
equilibrados e justos, da segurança e soberania alimentar, das dietas
sustentáveis e da prevenção das “doenças da civilização” são temas de primeira
ordem na actualidade mundial.
2 - A “dieta
mediterrânica”, foi reconhecida e inscrita pela UNESCO a 4 de Dezembro de 2013
em Baku na Lista Representativa do Património Cultural Imaterial da Humanidade,
incluindo 7 Estados e Comunidades, entre os quais Portugal e a sua comunidade
representativa Tavira.
A “dieta
mediterrânica” é um património civilizacional, com origem no termo grego
“daíata” que significa estilo de vida, resulta de práticas e conhecimentos milenares
que evoluíram com a sedentarização, os processos de agricultura e domesticação
de animais, o conhecimento tecnológico e científico, o desenvolvimento das
cidades e as mobilidades, as colonizações e os mercados.
As três grandes
religiões monoteístas nascidas no mundo mediterrânico sacralizaram alguns alimentos
e promoveram interdições. O pão, o azeite e o vinho constituem a “trilogia
sagrada” presente nos principais rituais simbólicos do universo mediterrânico.
As práticas
culturais ancestrais têm na sua base os ciclos astrais, que determinam ciclos
agrários, as festividades, os alimentos e os pratos característicos de cada
época do ano. A agricultura familiar e de proximidade permitiram até hoje quotidianamente
consumo de produtos frescos de elevada variedade e riqueza nutricional.
A mesa, nas
culturas mediterrânicas, é um lugar central no convívio e na transmissão de
conhecimentos entre gerações.
A “dieta
mediterrânica” foi “descoberta” na década de 50 do século XX por uma equipa
internacional dirigida pelo fisiólogo norte-americano Ancel Keys, divulgada
pela primeira vez com a publicação do estudo “Seven Countries, a Multivariete Analysis of Death and Coronary Hearth
Disease”, no qual se constatava a menor prevalência de doenças
cardiovasculares e coronárias, também maior longevidade em populações de
regiões mediterrânicas analisadas (Creta, ex-Jugoslávia e sul de Itália)
comparativamente com os resultados obtidos nos EUA, Japão, Países Baixos e
Finlândia.
Estudos posteriores
vieram confirmar esses resultados e a importancia do estilo de vida e da
alimentação mediterrânica na prevenção de AVCs, obesidade, diabetes ou diversos
tipos de cancro.
Desde a década de
90 que a DM é considerada pela Organização Mundial de Saúde - OMS como um
padrão alimentar de excelência.
Caracteriza-se do
ponto de vista nutricional por uma alimentação lacto-vegetariana com utilização
quotidiana de cereais, baixo consumo de gorduras animais e carnes vermelhas, o uso
do azeite como óleo alimentar na preparação e acompanhamento dos pratos, de
aromáticas e frutos secos, vinho e infusões como bebidas mais frequentes.
A vida ao ar livre
e o contacto com a natureza, as convivialidades intensas à volta da mesa e no
espaço público, as culturas de partilha e cooperação, as actividades físicas
são elementos fundamentais para a boa saúde física e psíquica, individual e
colectiva.
3 - O
“mediterrâneo” reconhecido pelas ciências do ambiente como um espaço geocultural
de elevada biodiversidade foi também factor determinante no surgimento e
evolução do que hoje consideramos como valores da “civilização ocidental”.
Recentemente a FAO
integrou a dieta mediterrânica no conjunto de “dietas sustentáveis” do planeta.
“Dieta sustentável”
por ser portadora de conhecimentos ancestrais no armazenamento e aproveitamento
da água, produzir menos carbono e poluentes, pela quase inexistência de “pegada
ecológica”, sobretudo por ser um importantíssimo factor na preservação da
biodiversidade do planeta.
4 - O Museu
Municipal de Tavira, instituição da comunidade que representa Portugal na
inscrição na Lista do Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO,
mantém patente ao público uma exposição didática sobre a Dieta Mediterrânica, que
explica os seus fundamentos histórico-culturais e científicos. O Museu
Municipal desenvolve ainda trabalhos de inventário, diversas acções incluídas
no Plano de Salvaguarda aprovado pela UNESCO como o programa “Dieta
Mediterrânica Todo o ano”, passeios mensais de interpretação do património e
oficinas de culinária.
Na Feira da Dieta
Mediterrânica, realizada no primeiro fim-de-semana de Setembro de cada ano,
dezenas de milhares de pessoas fazem a festa e adquirem os produtos locais, mas
também têm musica, teatro, bailes, desporto, espaço para as crianças,
aconselhamento nutricional e cardiológico e estilos de vida saudáveis.
Os Museus têm um
papel importante na defesa da sustentabilidade e diversidade cultural do
planeta.
terça-feira, 12 de maio de 2015
Feira de Trocas Solidárias de Museus
No clima da 13ª Semana de Museus, sob o tema “Museus para uma sociedade sustentável”,os museus da Dimus/Ipac localizados no Pelourinho (Solar Ferrão, Abelardo Rodrigues, Tempostal, Udo Knoff), além do LabDimus (Laboratório de Educação Digital: Museu, Arte e Cultura), promovem a FEIRA DE TROCAS SOLIDÁRIAS DOS MUSEUS, no dia 22 de maio de 2015, das 10h às 16h30 no Largo Tereza Batista – Pelourinho. A ação utilizará uma moeda social – o PELÔ, mediando às relações de trocas, promovidas sob o princípio da solidariedade e da cooperação, entendendo-os como fundamentais para um sociedade sustentável.
DOE E ADQUIRA SEU PELÔ!
Ações agregadas:
- Apresentação musical do grupo Candongada com divulgação das ações da 13ª Semana de Museus dos museus da DIMUS/IPAC – 19 de maio – 18h no Solar Ferrão;
- Palestra “De que sustentabilidade estamos falando?” – 20 de maio – 16h no Museu;
- OFICINA DE CONFECÇÃO DE SACOLAS DE PAPEL.
Mais informações e agendamento:
museuceramica@gmail.com - 71 3117-6389
Curso Educação Patrimonial: o bem cultural como ferramenta para educação e cidadania
O Museu
Eugênio Teixeira Leal está promovendo o curso Educação Patrimonial: o bem cultural como ferramenta para educação e
cidadania, que acontecerá no dia 24.07.15.
O objetivo do Curso é trocar experiências e contribuir na capacitação de
profissionais interessados em utilizar o patrimônio a favor do conhecimento. As inscrições de trabalhos ficarão abertas até o dia 29.05 e as inscrições para participar do
curso serão realizadas até o dia 10.07.
O que: Curso Educação Patrimonial: o bem cultural como ferramenta para educação e cidadania.
Quando: O curso será no dia 24.07.15, das 8h às 18h, inscrições até o dia 10.07.
Onde: Museu Eugênio Teixeira Leal, Rua do Açouguinho, nº 01, Pelourinho, Centro Antigo de Salvador.
Informações: 3321-8023 / cursoeducacaopatrimonial@gmail.com
Investimento: R$20,00.
Confira a programação do Curso
Matutino
08:00 / 8:20 - Credenciamento
08:20
/ 08:30 – Apresentação e abertura
8:30
/ 9:00 - Conhecendo o Museu Eugênio
Teixeira Leal
Facilitadores: Equipe
Setor Educativo do METL
9:00 / 9:40 - Módulo 1: Educação
Patrimonial – Identidade Cultural e Patrimonial: conceitos e práticas sobre o
Patrimônio Material e Imaterial.
Facilitadora: Eliene
Bina - Graduada em Pedagogia (1983) e Museologia (1986). Mestrado
em Educação e Contemporaneidade – UNEB (2009). Doutoranda em Museologia,
Faculdade de Letras da Universidade do Porto - FLUP, Portugal. Laudista de
obras de arte da FAAP, Institutos Itaú Cultural e Tomie Ohtake. Experiência na elaboração
e execução de projetos culturais, nos temas: museus, ação educativa e inclusão
social, com produção de artigos e palestras. Atualmente é Diretora executiva do
Museu Eugênio Teixeira Leal.
9:40 / 10:00 - Debate
10:00 / 10:20 - Coffee Break
10:20 / 10:50 – Módulo 2: Atividades Educativas e experiências do Museu Eugênio
Teixeira Leal.
Facilitadora: Cileide Marques - Graduada em
Licenciatura em Desenho e Plástica (2003) e em Museologia (2014) ambas pela
UFBA. Tem experiência na área de Arte-educação com ênfase em Patrimônio
Cultural e comunidade. Desenvolveu projetos em instituições de ensino
particulares da cidade de Salvador. Atualmente chefia o Setor Educativo do
Museu Eugênio Teixeira Leal.
10:50 / 11:30 – Módulo 3: A Sedução do Conhecimento:
elaborando roteiros de pesquisa em museus
Facilitadores: Euler Oliva – Graduado em Museologia pela Universidade Federal da Bahia (2014). Tem
experiência em trabalhos como produtor cultural e designer gráfico na criação
de catálogos de Museus e Artistas Plásticos e fotografia de acervos. Atualmente
é Chefe do Setor de Museografia do Museu Eugênio Teixeira Leal.
Marcela Marchi - Graduada em Turismo
pela - Universidade de Uberaba em MG – UNIUBE (1985) e Museologia pela UFBA
(2002). Especialização em Arte e Patrimônio Cultural pela Faculdade de São
Bento em Salvador – BA (2010). Desenvolveu atividades de 1998 a 2000 no Museu
de Azulejaria e Cerâmica Udo Knoff e de 2000 a 2005 no Setor Educativo do
Conjunto Cultural da Caixa. Atualmente é Chefe do Setor de Documentação e
Pesquisa do Museu Eugênio Teixeira Leal e atua como docente no Sistema “S”
(SENAC, SENAI, SESC e SESI) ministrando aulas sobre Patrimônio Imaterial e
Folclore para o curso de Turismo, e Informática Aplicada para classes dos
cursos ligados às áreas de Gestão de Pessoas.
11:30 / 12:00 – Debate
12:00 / 13:00 – Pausa para almoço
Vespertino
13:00 /
13:30 – Módulo 4: Biblioteca Innocêncio Marques
de Góes Calmon e as experiências sócio-educativas com os projetos Inclusão
Digital e Varal Cultural.
Facilitador(a): Luciana Santos
do Nascimento - Graduada em Biblioteconomia e Documentação pelo Instituto de
Ciência da Informação da UFBA (2012). Participação em projeto de voluntariado
em mediação da leitura no ano de 2011, em uma escola pública; possui cursos na
área de gestão documental e participação em palestras sobre ação cultural.
Atualmente chefia o Departamento da Biblioteca Innocêncio Marques de Góes
Calmon e Arquivo do Banco Econômico.
13:30 / 13:40 – Debate
13:40/15:50
– Sessão com comunicações de apresentação de trabalhos e
compartilhamento de experiências. Confira
as regras para submissão de trabalhos, inscrições abertas até o dia 22.05.
15:50 /
16:10 - Coffee Break
16:10 / 17:00 - Palestra – Educação e Museus: metodologias de ação cultural.
Facilitadora: Profª. Dr.ª Sidélia Santos Teixeira -
Graduada em Museologia pela UFBA (1992), mestrado em Museologie Et Mediation Culturelle
Dea - Universite Davignon (2001) e Doutorado em
Estudos Contemporâneos, Universidade de Coimbra, UC, Portugal (2015).
Tem experiência na área de Museologia, com ênfase em Museologia, atuando
principalmente nos seguintes temas: ação cultural, formação museológica,
museus, ação museológica e patrimônio cultural. Atualmente é professora adjunta
2 da UFBA.
17:00 / 17:30
– Debate
17:30 /
18:00 – Avaliação do curso, considerações finais e encerramento.
Regras para
submissão de trabalhos
Os trabalhos serão submetidos pelo e-mail:
cursoeducacaopatrimonial@gmail.com, impreterivelmente até às 23h59min (horário de Brasília) do dia 29 de maio de 2015.
Os
trabalhos poderão ser apresentados em duas modalidades: pôster ou comunicação oral,
seguindo as seguintes orientações:
- O
trabalho deve contemplar um dos seguintes temas: cultura, patrimônio ou
Educação Patrimonial;
- Submeter
apenas um trabalho por modalidade e na língua portuguesa;
- Os
trabalhos apresentados receberão certificado na data do evento. Será entregue
apenas 01 (um) certificado por trabalho;
- Para que o trabalho seja apresentado
no encontro, é necessário que o autor que irá apresentar faça a sua inscrição.
O valor do investimento é de R$20,00 (vinte reais) e pode ser efetuado no Museu
/ Memorial, em espécie, de terça a sexta-feira, das 9h às 12h e das 14 às 17h,
através de depósito bancário identificado ou de transferência no banco
BRADESCO, Conta Corrente nº 193656-5, Agência 3021, titular: Fundação Econômico
Miguel Calmon;
- No caso de depósito no caixa ou transferência
bancária, enviar o comprovante juntamente com esta ficha de inscrição para o e-mail: cursoeducacaopatrimonial@gmail.com. Não
serão aceitos depósitos via TAA (Terminal de Auto Atendimento);
- Em
caso de desistência, o(s) apresentador (es) do trabalho deverão informar a
Coordenação do Curso até dia 26 de junho de 2015,
através do e-mail: cursoeducacaopatrimonial@gmail.com;
- Em
caso de desistência até o dia 17 de julho
o inscrito poderá repassar a vaga no curso para outra pessoa;
- O
Curso não será responsável pelos custos de transporte e hospedagem, relacionados
à apresentação do trabalho.
Orientações
Gerais para o resumo:
- Máximo de
01 lauda em formato PDF;
- A4;
fonte Times New Roman, tamanho 12;
- margens
superior, inferior e direita: 2,5cm; margem esquerda: 3,0cm;
- itens e subitens em negrito e centralizado;
- espaçamento: entre o Título e Autores e no
texto: 1,5cm; simples entre os itens e subitens;
- tabulação do parágrafo: 1,25 cm (padrão Word).
1. Regras
para modalidade de Pôster
1.1 O pôster
deve ter 0,80 cm de largura e 1 m de altura, formato de banner com cordão para pendurar. Cada autor
será responsável pela confecção, afixação, apresentação e retirada do seu
pôster;
1.2 Os pôsteres que estiverem
divergentes da minuta enviada e aprovada, não serão afixados;
1.3 O pôster será exposto durante o
Curso. O envio do trabalho completo e no prazo é de total responsabilidade do
autor.
2. Regras
para modalidade da Comunicação Oral
Apresentadores: Cada
trabalho poderá ter no máximo dois apresentadores.
Duração: A
sessão terá o período de 2 horas e 10 minutos, sendo que cada comunicação terá o
tempo total de quinze minutos, incluindo a projeção de vídeo e slides e mais 20 minutos para
perguntas/debates no final de cada bloco de três comunicações. Os apresentadores
deverão permanecer até o término da sessão.
2.1 A seleção de trabalhos será realizada a partir da
análise do resumo (em PDF), que deverá ser anexado no momento da inscrição no
formato estabelecido;
2.2 Os trabalhos selecionados serão apresentados por
membros dos respectivos projetos, podendo ser docentes, técnicos ou estudantes;
2.3 A
apresentação deve ser organizada de forma a facilitar o entendimento da ação,
sendo que devem ser destacadas as seguintes informações básicas: instituição de
ensino, coordenador e demais membros da equipe, local de execução do trabalho,
formas de apoio recebidas para a execução do mesmo, metodologias utilizadas,
avaliação, tanto em relação ao seu desenvolvimento como dos resultados obtidos,
e publicações vinculadas ao trabalho apresentado (se aplicável);
2.4 No caso de apresentação em slide, o primeiro deverá informar: o
título do trabalho, o nome dos autores e o nome da instituição onde o trabalho
foi desenvolvido;
2.5 No slide,
o título do trabalho bem como seu conteúdo deverá ser idêntico ao resumo
enviado.
Cronograma
|
Inscrições
de trabalhos
|
11 a 29
de maio
|
|
Análise
dos trabalhos
|
01 a 05
de junho
|
|
Divulgação
dos trabalhos aprovados
|
08 de
junho
|
|
Prazo
para informar desistência de inscrição de trabalho
|
26 de
junho
|
|
Inscrições
de Participantes
|
11 de maio
a 10 de julho
|
|
Realização
do Curso
|
24 de
julho
|
*Os
prazos estão sujeitos a alterações.
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